Khao Lak
Aktuelle Informationen über Khao Lak,
das herrliche Reiseziel im Süden von Thailand,
präsentiert vom Loose-Autor Richard Doring

     


To the Restaurants in English
!

 

Globus
Stand:
24.4.2015

   Essen gehen in Khao Lak

  Der "Khao Lak Tourist Guide" meint:  
  Die Thai-Küche ist leicht, schmackhaft und abwechslungsreich. Die Grundlage einer Mahlzeit ist Reis (kao). Er kann auf herkömmliche Weise gekocht oder gebraten oder als Reismehl zu Nudeln verarbeitet sein. Die Gerichte werden mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnchen, Garnelen, Fisch oder Tintenfisch auf vielfache Art zubereitet und zusätzlich mit Gemüse, Kräutern, Gewürzen sowie Sossen und Pasten verfeinert. Nicht selten umfasst eine Speisekarte weit über 100 Gerichte. Auch Thai-Salate (yam) und Suppen (tom) gibt es in vielen Variationen. Am bekanntesten ist die Shrimp-Suppe (tom yam gung).
Am besten geht man zu mehreren essen. Man bestellt viele Gerichte mit verschiedenen Fleischarten, die dann gemeinsam gegessen werden. Dabei nimmt man immer nur so viel auf den eigenen Teller, wie man mit dem nächsten Bissen zu sich nehmen kann.

Einige Hotels und Restaurants bieten Thai-Kochkurse an, die zumeist vom Kuechenchef fuer 2 Personen angeboten werden, ab 1500 bis 2200 Baht fuer 3 bis 4 Gerichte.

 

    "The Khao Lak Map 2014" - "Die Khao Lak Karte 2014"
Restaurants
von Khao Lak:

Khao Lak

   Phang Nga

Empfehlenswerte
Restaurants am Strand:

Indigo Restaurant

Green Beach Restaurant

Sabai Sabai Restaurant

Chong Fah Restaurant

Ton Son Restaurant

Die roten Punkte
in der Karte sind
Restaurants

Khao Lak Restaurants (29K)

Khao Lak

Thailand     

Weitere
empfehlenswerte
Restaurants:

Ruen Mai
Khao Lak Seafood
Phu Khao Lak
Lamuan Seafood
Nom's Family Restaurant

Happy Lagoon
Duo Cafe
Stempfer Cafe
Takua Pa Restaurant

Amici Restaurant
Candle Restaurant
Sawasdee Restaurant
Pinocchio Pizzeria
Rabeang Restaurant

Copyright
Khao Lak Promotion,
Februar 2014

  Richard Doring's "Top 12" Schlemmerziele in Khao Lak:
1** Super Thai-Essen Phu Khao Lak (Nang Thong am Hang) Wer haette das gedacht, dass ich einmal das Phu Khao Lak Restaurant als meine Nummer 1 in Khao Lak bezeichnen wuerde. Auch in dieser Saison war ich schon mehrmals mit Thai Freunden im Phu Khao Lak, und jedes Mal waren die Thais begeistert von den ausgezeichneten Gerichten, dem effizienten, professionellen Service, den schoen angerichteten Speisen und auch der erstaunlichen Menge. Von 18 bis 22 Uhr Viele Gerichte um 120 bis 180 Baht (aber auch mehr)
  2 Gutes Indisches Strandrestaurant Indigo Restaurant
(Nang Thong Beach)
Am Abend laesst es sich der Besitzer des Ocean Breeze nicht nehmen, selbst das Seafood fuer seine Gaeste zu grillen. Seit es am Abend Indisches Essen gibt, ist das Restaurant abends immer voll. Wer keinen Tisch vorbestellt, hat kaum eine Chance, dieses Dining Event mit den Zehen im Sand mitzumachen.
Die Preise sind gehoben, aber nicht ueberzogen.
Durchgehend geoeffnet von 7 - 23 Uhr
Dinner jeden Abend
19 - 22 Uhr (nicht bei Regen)
Fruehstueck 350 Baht


Dinner um 600 Baht pro Person
+ Wein
+ Lobster
3 Seafood auf dem Strand Ton Son
und
Aroy
(Bang Niang Beach)
Neben dem Ramada Resort haben sich zwei Familien aus Ban Bang Niang auf dem Strand niedergelassen, ueberaus erfolgreich.
In uriger Atmosphaere gibt es neben preiswertem Seafood die gesamte Palette der thailaendischen Kueche -- immer ein wahrer Genuss!
Fruehstueck ab 8 Uhr im Aroy
Jeden Abend
18 - 22 Uhr
American Breakfast nur 120 Baht

ab 80 Baht pro Person
+ Getraenke
4 Seafood am Strand Green Beach
(Nang Thong Beach)
Wer haette gedacht, dass ich auch einmal das Green Beach zu einem Schlemmerziel erklaeren koennte?
EIN Gericht ist den Besuch zum Mittagessen wert: Mama Tom Yam Kung fuer ganze 40 Baht !!
Es ist eine Art Suki Nudeleintopf mit Garnelen und tadellosem Geschmack.
Ganztaegig bis gegen 17 Uhr. 40 Baht pro Person + Getraenke
5 Authentisches Italienisches Restaurant
(nebenan das erste echte Eis-Cafe von Khao Lak)
Amici
am Eingang zum Monochrome Hotel
(Bang Niang)
Das Amici ist ein erstklassiges Italienisches Restaurant unter Leitung von Davide, der jedes Gericht mit allen Zutaten voller Begeisterung erklaeren kann. Hier wird nichts dem Zufall ueberlassen, alles passt. Aus gutem Grund wird Lasagne nicht angeboten. Bei echt italienischer Hintergrundmusik kann man stilvoll dinieren. Jeden Abend
19 - 22 Uhr
ab 250 Baht,
hausgemachte Pasta ab 450 Baht,
Holzofen-Pizza 260 bis 480 Baht fuer die Mozarella-Pizza mit Parma-Schinken
6 Steak und Schnitzel Joe's Steakhouse
(Bang Niang Beach)
Super-Steaks brutzelt Ludwig Hugsam in Joe's Steakhouse, jeden Abend zwischen 40 und 60 Stueck. Fuer einen einzigen Koch ist das harte Arbeit. Als Beilagen gibt es u.a. Kroketten und leckere French Fries. Freundliches Personal unterstuetzt ihn in der Kueche und im Restaurant. Dienstag bis Samstag 18 - 23 Uhr Um 300 Baht pro Portion
7 Deutsches und Schweizer Frühstück Bistro
(Bang Niang)
Das meistgelobte Frühstück von Khao Lak. Zu frischen Brötchen wird ein gut belegter Frühstücksteller serviert. Fuer 180 Baht gibt es unterschiedlichen Käse, dazu selbst gekochte Marmelade und noch mehr. Jeden Tag
8 - 17 Uhr
ab 120 Baht
8 Pizza, Pasta, Steak Jumbo Restaurant
(Bang Niang Bus Station)
Wer diese Speisekarte sieht, meint zu träumen -- Preise wie in Ranong, dem billigsten Touristenort in Sued-Thailand!
80 Baht für ein Nudel-Gericht, 115 Baht für ein Pfeffer-Steak vom Schwein. Der Koch hat jahrelang für Le Meridien gekocht, was man nicht nur am exzellenten Geschmack, sondern auch an der brillianten Präsentation merkt.
Jeden Tag 9 - 22 Uhr 115 -180 Baht
9a Isarn Food Muanlai E-Sarn Dining
(Sunset Beach)
Die ueberwiegend einheimischen Gaeste zeigen, dass dieses Essen aus dem Nordosten von bester Qualitaet ist, hervorragend serviert vom gut geschulten Personal des Baan Krating Resort. Dazu in fantastischer Lage mit herrlichem Blick ueber den 12 km langen Strand von Khao Lak. Die schoen bebilderte Speisekarte zeigt viele einzigartige Gerichte -- nur etwas Mut ! Jeden Tag bis 23 Uhr Um 100 Baht pro Portion
9b Isarn Chicken Bavaria House & Jane Isarn
(Bang Niang)
Der Anziehungspunkt fuer Ausländer, denen neben guter Isarn-Küche auch mal heimische Kost mundet. Unwahrscheinlich schmackhafte, saftige Hähnchen vom Grill, das Rezept einer grossen Hähnchen-Braterei aus Ulm in Süddeutschland, nach Khao Lak gebracht von Tom und Jane. Auch die anderen Gerichte sind sehr lecker und preiswert, i.b. ein riesiges Schnitzel mit Pommes. Dazu gehört eine Sports-Bar mit Grossbildschirm. Jeden Tag 11 - 22.30 Uhr 180 Baht fuer ein halbes gegrilltes Hähnchen, mit Pommes (oder Kartoffelbrei) und Salat günstige 270 Baht, Thaigerichte unter 100 Baht
10a Thai Food und Seafood Rabeang Restaurant
(Ramada Street, Bang Niang)
Das Rabeang musste in die Ramada Street umziehen, um den Ansturm der Gäste bewältigen zu können, gleich rechts nach dem Amici. Abends ist selbst am Samstag fast jeder Tisch besetzt. Die Küche ist hinter einer Glasscheibe zu sehen und wirkt professionell. Mein Lieblingsgericht ist Massaman Curry. Jeden Tag 15 bis 23 Uhr 120 - 180 Baht pro Portion
10b Thai Food
aus Nord-Thailand
Takieang Restaurant
(Bang Niang)
Das Takieang Restaurant schräg gegenüber vom 7Eleven am Highway serviert zu mittleren Preisen ganz hervorragende Thai-Gerichte von einer umfangreichen Speisekarte.
Exzellenter Service, allerbeste Dekoration.
Nach Meinung vieler Thais das beste authentische Thai-Restaurant in Khao Lak. Hier kann man auch nach dem Essen gemütlich sitzen.
Jeden Tag 15 bis 23 Uhr 120 - 180 Baht pro Portion
10c Thai Food Takua Pa Restaurant
(am KM 61 mitten zwischen Nang Thong und Bang Niang)
Das unbestreitbar beste Essen für Thais, das auch vielen Ausländern schmeckt, gibt es von 9 bis 13 Uhr aus den Edelstahlpfannen in Glasvitrinen. Man bestellt "Lad Kao" (auf Reis) und wählt zwei fertige Gerichte aus, die am Ende mit ganzen 30 Baht berechnet werden! Und das inklusive kostenlosem Trinkwasser mit Eis! Wegen des hohen Umsatzes wird alles laufend frisch nachgekocht. Jeden Tag 9 bis 13 Uhr 30 - 81 Baht pro Portion
(nicht alle Gerichte sind fuer den Gaumen von Ausländern geeignet, daher bitte sorgfältig
auswählen)
11a Pizza Pinocchio Pizzeria
(Bang Niang)
Jeden Abend voll ist die Open-Air-Pizzeria an der Zufahrtstrasse zum Bang Niang Beach. Die Pizza wird im grossen Holzofen gebacken und schmeckt fast immer ausgezeichnet. Jeden Tag 12 bis 22 Uhr 240 - 310 Baht pro Pizza
11b Pizza Pizzeria Ristorante Bella Italia An der Strasse vom Nang Thong Supermarkt zum Strand. Allerbeste Pasta-Gerichte, gute Pizza. Jeden Tag 12 bis 22 Uhr 250 Baht fuer die meisten Pizze

  An der Straße konnten sich einige ehemalige Strandrestaurants etablieren, z.B. Khao Lak Seafood von Pen und Chai, das mittlerweile bis Phuket bekannt ist, Lamuan Seafood mit der immer gut aufgelegten Besitzerin, oder Nom's Family, wo die Fischgerichte am Abend gelobt werden. 
Auch das Fischrestaurant Thai Seafood in der Gasse, die beim Lah Own Plaza abgeht, wird viel gelobt.

Khao Lak Seafood

 

Lamuan Seafood

 
Sehr günstig isst man nach wie vor im Happy Lagoon Restaurant, 200 m vom Strand, wo meist eine erfrischende Brise weht. Neben den schmackhaften Garnelen aus dem Meer und den schon legendären, tollen Trinkkokosnüssen gibt es nun auch leckeren Kuchen für 70 Baht. Manche Gerichte sind jedoch gar zu sehr dem Geschmack der Pauschaltouristen aus Skandinavien angepasst.
 
In seiner Art einmalig in Nang Thong ist die Phuyai Dum Kitchen, das mittlerweile einzige echte Thai Restaurant in Khao Lak Center. Hier gehen um die Mittagszeit vor allem Thais essen, da die Preise hier noch normal sind.

Jeden Abend ist das Restaurant im Phu Khao Lak voll besetzt.
Uns zieht es oft am späten Abend in diesen Familienbetrieb, um ein Eis zu schlecken; unser Tipp: "Chocolate Chip Special".

Phu Khao Lak

 
  In Bang Niang wird das Rabeang Restaurant in der Strasse zum Ramada sehr gelobt, wo die Speisen in einer Kueche hinter Glasscheiben zubereitet werden.  
  Das Essen in den Strandrestaurants am Bang Niang Beach wird vorwiegend als gut, reichlich und preiswert bezeichnet. Hervorzuheben ist dieses Jahr das Chong Fah Restaurant, dessen Personal recht gut Englisch spricht.
Das neue Chef Jimmy Restaurant liegt 150 m vom Strand und wurde huebsch aus Naturmaterialien gebaut, das Essen schmeckt auch hier sehr gut und ist ausgesprochen preiswert. Die Koechin Jim ist vielen Khao Lak Freunden bekannt als die exzellente Koechin des Ton Son Restaurants am Bang Niang Strand.
Im Sabai Sabai Restaurant kocht die Mama ganz vorzueglich.

The Beach Restaurant (15 K)
The Beach Restaurant

 
Am suedlichen Ende des Bang Niang Strandes haben sich neben dem Ramada Resort einige urige Strandrestaurants und Beach Bars auf dem Sandstrand niedergelassen, herausragend das Ton Son Massage (das erste, jetzt von Kim gefuehrt) und das Aroy Restaurant, in dem es auch bestes Fruehstueck gibt. Ueber das geringe Umweltbewusstsein der Betreiber sieht man besser hinweg.

Bang Niang Beach: suedliches Ende
Der suedliche Bang Niang Strand vor der Aufräumaktion im September 2014

Am Nang Thong Beach gibt es kein einziges separates Restaurant, alle gehören zu einem Resort. Dadurch hat sich hier ein höherklassiges Niveau etabliert. Nur das einfache und sehr preiswerte Essen im Green Beach Restaurant direkt am Strand hat seinen lokalen Flair bewahrt. Wer meint, die Qualität der benachbarten Restaurants hier für einen Spottpreis zu bekommen, verkennt die Möglichkeiten eines solchen Restaurants. Doch für ein ordentliches Mittagessen oder den kleinen Snack zwischendurch ist das Green Beach Restaurant allemal gut.
Allerbestes Gebäck bekommt man im neuen Duo Cafe an der Hauptstrasse (zu erkennen am grossen "Kilometerstein" 0 km). Täglich wechseln hier bis zu 10 erstklassige Torten für nur 60 bis 75 Baht. Dieses angenehme Cafe hat sich ganz schnell zu einem Treff der Auslands-Schweizer etabliert -- das spricht Bände!
Bestens kommt am Abend das Indigo Restaurant auf dem Strand vor dem Ocean Breeze Resort an. Dass ein exzellentes Essen in dieser gepflegten Atmosphäre etwas mehr kostet als vorn an der Strasse, dürfte selbstverständlich sein.
Wir verstehen nicht, warum das Indigo Restaurant in Nang Thong noch keine Nachahmer gefunden hat, denn in Koh Samui oder Koh Lanta sind Restaurants auf dem Strand sehr beliebt und immer voll.
Wirklich authentische Thai-Küche ist nicht mehr so leicht zu finden. In Nang Thong haben wir nur drei Restaurants gefunden, in denen keine Kompromisse an den Touristengeschmack gemacht werden: Muanlai E-Sarn Dining, das besonders preiswerte Orchid Cafe mit den winzigen Portionen am nördlichen Ende und die neue Phuyai Dum Kitchen des Dorfbuergermeisters, das mittags echte Thai-Gerichte auf Reis für 40 Baht serviert.
Auf halbem Weg zwischen Nang Thong und Bang Niang ist das Takua Pa Restaurant (siehe oben) das mit Abstand beliebteste Restaurant der Einheimischen. So mancher Ausländer traut sich nicht richtig, hier zu essen, wenn er die vielen Chillies in manchen Gerichten sieht. Doch keine Angst, auch viele Thais sortieren sie einfach aus.
In Bang Niang gibt es eine ganze Reihe authentische Restaurants entlang der Hauptstrasse (von Sued nach Nord): das Phat Thai auf der westlichen Strassenseite, Isarn Palmblatt-Huette, Bingo (nur abends und nachts) und das nur auf Thai beschriftete 4 Pii Nong (nur abends, südlich vom Petch Supermarkt) auf der westlichen Strassenseite.
Entsprechenden Hinweisen auf weitere authentische Restaurants, die auch für Touristen geeignet sind, gehen wir mit Vergnügen nach.
   

  Europäische Restaurants in Khao Lak:
Das Viking Steakhouse im Sawadee Plaza bietet gute Steaks zu sehr gehobenen Preisen.
Konkurrieren möchte damit das Restaurant
Peter Pan, das Steak-Pizza-Pasta anbietet
und es noch am ehesten mit der

Pinocchio Pizzeria und Amici (siehe oben) aufnehmen kann.

Am Bang Niang Beach hat Ludwig Hugsam in mühevoller Arbeit das Joe's Steakhouse wieder sehr schön aufgebaut.
Es liegt 300 m vom Strand hinter dem Fanari Resort.
Diese tolle Qualität für solch einen günstigen Preis bietet sonst niemand in Khao Lak.
Montags legt Ludwig seinen Ruhetag ein.

Immer freundlich sind Yves und Somphit in der
beliebten P&Y Bar, in der man nicht nur unter
kompetenter Anleitung Pool Billard spielen kann
sondern auch erstklassiges Abendessen bekommt.

   
  Pinocchio Pizzeria (6 K)

P&Y Bar (9 K)

   
 

Das neue Kantary Cafe hatte sich von Anbeginn einen exzellenten Ruf erworben durch erstklassige
Konditorwaren in modern sauberer Atmosphäre. Leider wird das Personal den hohen Anforderungen nicht gerecht.
So ist der Kaffee manchmal ungeniessbar.

Im Stempfer Cafe hat Eddy eine reichhaltige Auswahl an Kuchen und Torten (um 100 Baht).
Tja, und nun gibt es gleich nebenan im Khao Lak Plaza den ersten McDonald's von Khao Lak.
Darauf haben wir wohl alle sehnsüchtig gewartet, oder?
Für die einheimischen Thais ist es zumindest ein Symbol für den Weg aus der Rückständigkeit der Provinz Phang Nga, die noch gar nicht so lange her ist.

 
             
  Leider müssen wir vor einer ungesunden Modeerscheinung warnen:
Das Seafood, das in vielen Restaurants stolz in eisgefüllten Styroporkästen angeboten wird, ist nur scheinbar ausreichend gekühlt und keineswegs immer frisch.

Wer ein Restaurant aufsucht, dessen Meeresfrüchte jeden Abend vollständig aufgezehrt werden, geht am frühen Abend sicher ein geringes Risiko ein. Siehe unten.
 
 

   

         

Einige typische Thai-Gerichte
(mit speziellen Empfehlungen für Khao Lak)

(ae spricht man ä aus wie in Käse)
(ue spricht man ähnlich wie ü wie in Blüte)
(auch eu spricht man ähnlich wie ü aus)

Alle Thailand-Touristen essen eigentlich mit Begeisterung das einheimische Essen.
Doch wie wagt man sich an die auf den Speisekarten nur auf Thai, in wechselhafter Thai-Umschrift und zumeist in Englisch geschriebenen Gerichte? Hier eine kleine Einführung, die wir gern im Lauf der Zeit erweitern um Tipps und Restaurant-Empfehlungen.
Welches Gericht wo am leckersten schmeckt, ist natürlich rein subjektive Geschmackssache. Aber wer probiert nicht gern den ein oder anderen Tipp aus?

Kao Plao: Reis, das Grundnahrungsmittel der Thais, gehört auch in Khao Lak vorwiegend als gekochter, körniger Reis als Beilage zu den meisten Gerichten. 

Thai-Currys gibt es in Khao Lak in allen Restaurants und um die Mittagszeit in der Nähe des Highways an einigen Restaurants der Einheimischen in grossen Metalltöpfen mit Deckel (er darf zum Schauen gelüpft werden!). Es gibt sie in verschiedenen Schärfegraden:

Gaeng Garih: ein relativ mildes, indisches Curry mit gekochten Kartoffeln

Gaeng Masaman: eine gelbe, würzige Variante, auch meist mit gekochten Kartoffeln; sehr lecker schmeckt uns Gaeng Masaman Gai bei Lamuan Seafood.

Gaeng Khiau Wan: das nicht gar zu scharfe, grüne Curry; in einigen Restaurants wird es exzellent für Touristen abgemildert.

Gaeng Paet: ein sehr scharfes, rotes Curry; bestellt ein Tourist Gaeng Paet Pla, wird er ungläubig angeschaut, isst er den Fisch auch noch mit Genuss, erntet er Bewunderung.

Am Mittwoch Abend esse ich entweder Mangos oder gegrillte Hähnchenschlegel. Warum? Beide Gerichte werden auf dem Markt mit Klebreis serviert:

Kao Nieo: Sticky Rice (Klebreis) ist vor allem im Norden auf dem Land verbreitet. In Khao Lak ist er nur an Straßenständen, z.T. Motorrad mit Beiwagen, und auf dem Markt zu bekommen, an 3 Ständen als Kao Nieo Gai mit Hähnchenstücken (15 bis 25 Baht pro Stück), an einem Stand als Kao Nieo Mamuang mit Mangoscheiben und süßer Soße (40 Baht pro Portion). Auch zu Som Tam (s.u.) wird Kao Nieo gereicht.

Zum Mittagessen liegt man in Khao Lak eigentlich niemals falsch mit:

Phat Thai: (gesprochen Padd Tai) gebratene Reisnudeln mit Tofu, Gemüse, Ei und Erdnüssen -- ein sehr beliebtes, leckeres Gericht, wenn es nicht gerade mit vorgekochten Minutennudeln hingeklatscht wird (ca. 40 Baht). Die spezielle Variante im Eierkörbchen im Phu Khao Lak ist nicht nur etwas für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus. Das Originalrezept wird kaum angeboten, da es eine lange Vorbereitungszeit erfordert und nicht spontan zubereitet werden kann.

Mein Lieblingsmittagessen gibt es in Khao Lak als Frühstück
oder am Nachmittag auf dem Mittwochs- und Samstagsmarkt:
  Khanom Chin: Es stammt, wie der Name sagt, aus China. Auf einem Esstisch im Freien stehen viele verschiedene Beilagen wie Trockenfischchen, Gurken, Pickles, Bananenblüten, rohe und eingelegte Sojasprossen, von denen sich die Gäste nach Belieben bedienen, um die Nudeln auf ihrem Teller zu garnieren (ca. 15 Baht). Nur ein gekochtes Ei als Beilage ist extra zu bezahlen (ca. 5 Baht). Jetzt gibt es auch einen Khanom Chin Stand auf dem Markt in Ban Bang Niang, also: am Mittwoch und Samstag ist Khanom Chin-Tag!
 
Khanom Chin (20K)
  Unterwegs findet man von Mittag bis zum Spätnachmittag diese Snacks:

Som Tam: ein Salat aus unreifen Papayas, Honig, Essig, geriebenen Erdnüssen, Tomaten, roten Chilis (nur EINE bestellen!) und getrockneten Krabben, dazu wird ein Stück Kohl zum Abblättern mit grünen Blättchen (Vorsicht!) gereicht. Es passt bestens zu einem Stück gegrillte Hähnchenbrust. Auf dem Weg nach Krabi essen wir es immer im Thanboke Khoranee National Park, wo man schön am Bach sitzen kann.

Yam Nuea: dieses kalte Gericht aus eingelegtem Rindfleisch, verschiedenen Salaten, Korianderblättern, Minze, Knoblauch, Chilis und einer sauren Sauce ist so scharf, daß hoffentlich keine Bakterien darin überleben. Uns ist es meist zu scharf.

Was ist das Lieblingsgericht vieler Thais?

Tom Yam Gung: die besonders würzige, sauer-scharfe Thai-Suppe mit Garnelen, Zitronengras, Zitronenblättern, Chilis, Tamarinde, Ingwerscheiben und anderen Zutaten, die keineswegs alle gegessen werden dürfen! Beliebt auch als Tom Yam Gai (mit Hühnchen) oder Tom Yam Thale (mit Fisch und Seafood).
Wer meint, die Garnelen in Khao Lak kaemen aus Shrimp-Farmen, liegt voellig schief, denn ALLE Restaurant-Besitzer legen Wert auf die Aussage, dass ihre Garnelen aus dem Meer kommen.

 
  Wir Farangs bekommen als Frühstück vorwiegend so genanntes American Breakfast vorgesetzt. Wo es ein Buffet gibt, kann man sich selbst ein nahrhaftes Essen zusammenstellen.
Ganz fantastisch ist das Fruehstuecksbuffet im Chong Fah Beach Resort, das zwar 350 Baht kostet, aber dafuer eine ungemein reiche Auswahl haeufig wechselnder Delikatessen bietet.
Aber was essen Thais außer Khanom Chin eigentlich zum Frühstück?

Kao Tom: eine schmackhafte Reissuppe mit Fleischeinlage, vor allem Huhn, Schwein und Krabben, also Kao Tom Gai, Khao Tom Muh und Kao Tom Gung.

Auch ein Thai Omelett sagt uns morgens zu, wenn es nicht diese Eierspeise ist:

Khai Yad Sai: schmackhaftes, aber in sehr viel schwimmendem Öl gebratenes Omelett mit Fleisch- oder Gemüsefüllung, zu dem Reis gehört -- fuer uns also eher ein Mittagessen.

Dim Sum: Ein typisch chinesische Frühstück, viele kleine Schälchen mit gedämpften Leckereien. Man bezahlt nur, was man gegessen hat (um 70 Baht/Pers.). Gibt es zurzeit in Khao Lak in einem Laden noerdlich von der Post in Bang Niang. In Takua Pa ist die Auswahl morgens in den Restaurants neben der PTT Tankstelle und in der Gasse gegenueber hinter dem 7Eleven sehr reichhaltig.

 
       

Vielleicht finden Sie eines dieser Thai-Gerichte auf der Speisekarte:  

Tom: Thai-Suppen: Thai Soups:
Tom Kha Gai

!!

Huhn in Kokosmilchsuppe

!!

Chicken in Coconut Milk Soup
Tom Jued Klare Suppe mit Schweinehackfleisch Clear Soup with Minced Pork
Gaeng Garih Gai

 

Gelber Curry mit Hühnerbrust

 

Yellow Curry with Chicken
Filler Filler Filler Filler Filler
Plah, Muh, Gai, Ped: Hauptgerichte: Main Course:
Por Pia Tord Frühlingsrollen (vegetarisch) Spring Rolls
Tord Man Plah Fischküchlein Thai Style Fish Cakes
Hor Neung Plah Gedünsteter Fisch in Bananenblättern Steamed Fish in Banana Leaves
Plah Nin Lad Bai Kaprao Gebratener Fisch mit Basilikum Fried Fish with Basil Leaves
Panaeng Muh Panaeng Curry mit Schweinefleisch Panaeng Curry with Pork
Raad Nah Muh Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch
      in dicker Soße
Fried Noodles with Pork and Sauce
Gai Phat Med Mamuang

!!

Gebratenes Huhn mit Cashew-Nüssen

!!

Chicken with Cashewnuts
Gai Phat King Gebratenes Huhn mit Ingwer Chicken with Ginger
Gai Hor Bai Toey Huhn in Pandanus-Blättern Chicken in Pandanus Leaves
Gaeng Paet Ped Yang Roter Curry mit gebratener Ente Red Curry with Roast Duck
Phat Prio Wan Phak Süß-saures Pfannengemüse (veget.) Sweet and sour Vegetables
Phat Hed Ruam Khao
      Pod Orn

!!

Gemischte Pilze mit jungem Mais
      (vegetarisch)

!!

Fried Mixed Mushroom with Babycorn
Filler Filler Filler Filler Filler
Yam: Thai-Salate: Thai Salads:
Yam Wun Sen Scharfer Glasnudelsalat (vegetarisch) Spicy Glass Noodle Salad
Yam Thale Scharfer Meeresfrüchte-Salat Spicy Seafood Salad
Filler Filler Filler Filler Filler
Wan: Nachtisch: Dessert:
Tab Tim Grob Wassernüsse mit Kokosnussmilch Water Chestnuts with Coconut Milk
Kao Nieo Dam Piak Pudding aus schwarzem Klebreis Black Sticky Rice Pudding
Kluay Buad Chih Bananen in Kokosmilch Bananas in Coconut Milk
Khanom Kluay Gedünsteter Bananenkuchen Steamed Banana Cake


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